じゅるるる！ひんやり感と粘り気が絶妙に合う〜！数の子入りの松前漬けを卵粥にONしました。
イカに昆布に、松前漬けは旨味の宝庫。調味料的な、あんかけ的な役割を果たしてくれるのですねえ。
口当たりがひんやりするから、のどが痛い日や食欲がない日にも食べやすそう。ちゅるっとぺろっと美味でございました。
松前漬けのせたまご粥
おすすめシーン：ちゅるちゅるっと食べたいとき、のどの痛みがあるとき
調理時間：50分
たまご粥に松前漬けを乗せて完成です！
たまご粥のレシピはこちら！
レシピはこちら
たまご粥のレシピ 卵粥は出汁なしでおいしい
たまご粥にお出汁は要らないってご存知でしたか？ 「うそ〜！だって顆粒出汁とか、白だしとかを入れないと旨味が足りないんじゃないの？」と思っちゃいますよね。実は、…
いただきます！気になるお味は？
海鮮丼×卵っておいしい、ということはたまご粥と魚介系の相性は抜群なわけで。
イカの旨味、昆布の旨味。
はっきりとした旨味を持つ松前漬けは、素朴でやさしいたまご粥の絶妙なアクセントになりますねえ。
「松前漬け＝酒のあて」と思っていたけれど、塩辛みたいな感じで調味料的にパスタに乗せたり、ドレッシング代わりにしてもおいしいのかも。まだまだ気づいていないおいしい食べ方がたくさんありそう。
ひとつ気をつけなきゃと思ったのは、お粥の熱で香りが立つので、質のよろしくない（生臭さがあるような）松前漬けを乗せちゃうと事故る気がしたこと。これは白いごはんと一緒ですよね、シンプルに食べるときは良いものじゃないと、ですね。
今日もやさしくお腹が温まりました。よき出会いに感謝、感謝。
と〜〜〜ってもおいしかったです。ごちそうさまでした！
