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アレンジしやすいおかゆのレシピと、
マニアックなお粥の情報をご紹介しています。

なんと〜〜〜！ほぼ日さんでご紹介いただきました！

2024秋、ベトナムにお粥旅行をしてきました！おかゆ大国！

祝！重版！ありがとうございます！

7日18日KADOKAWAより発売の『日本、台湾、韓国etc. ととのうおかゆ365日』。

発売から１ヶ月経たずに、なんと！重版決定いたしました！わ〜〜〜！

これまで作った1000以上のおかゆから、心と身体が特に「ととのった！」と感じたおかゆ365種類のレシピを１冊に詰め込みました。

「おかゆが好き？嫌い？」という問いが「どのおかゆが好き？」と変わるきっかけになるような、すごい本ができました。たくさんのレビューもありがとうございます。お手に取っていただけるとうれしいです♪

かんたん、おいしい、おかゆのお供

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粥日記

毎朝のお粥をつくり方つきでご紹介

まずはここから！定番粥３選

白粥（しらかゆ、しらがゆ）

材料は「米・水・塩」のみ。おかゆの魅力が最も際立ちます。
生米から炊き上げるこの白粥を食べると「あれ？おかゆってこんなにおいしかったの？」と驚くはず！

たまご粥

「白粥＋卵」。出汁類を使わず、卵の旨味を感じるリッチな一皿です。

芋粥

「白粥＋さつまいも」。さつまいもがあま〜〜〜〜〜い！思わず笑顔になれる絶品粥です。

おかゆ考

おかゆにまつわるあれこれを、マニアックに深掘り！