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おかゆワールド.com管理人の、お粥研究家の鈴木かゆです!

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プロフィール

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鈴木 かゆ

(たぶん日本で唯一の)お粥研究家。おかゆが好きすぎて24時間おかゆのことを考えている人。「食事でじぶんを整える」をテーマに、毎朝の自分の体調に合わせたおかゆを作っている。各種SNS、メディアにてお粥レシピ/レポ/歴史/文化などを発信中。今の目標は「おかゆ好き?嫌い?」の問いを「どのおかゆが好き?」に変えること!

  • 1993年生まれ
  • 東京都在住、夫と二人暮らし
  • JAPAN MENSA会員
  • 本職 web/IT 系

仕事に関する連絡先

以下のメールアドレスへ、またはお問合せフォームよりお願いいたします。

kayu.szkアットマークgmail.com

内容・ご予算・納期・担当者の方の連絡先の4点をお願いいたします。

感想やご質問などの連絡先

Instagramのコメント欄や、Twitterのメンションでいただけるとうれしいです。

みなさまからいただく、いいねやコメントがとてもとても励みになっています!いつもありがとうございます。

メディア出演/活動実績

活動記録

  • 2020/春 毎朝のおかゆをはじめる
  • 2020/07 Instagram開設
  • 2020/08 note開設
  • 2020/12 Twitter開設
  • 2021/08 おかゆワールド.com 開設
  • 2022/12 Yahoo! JAPAN 「おかゆ」専門マスター認定
  • 2024/05 小泉成器株式会社「おかゆメーカー」発売(商品アドバイス、レシピブック監修)

お粥研究・食べ歩き

  • 北海道:八列とうきび粥、アイヌ(サヨ)、札幌 ほか
  • 関東外:金沢、長野(白骨温泉 温泉粥)、京都、奄美大島(冷やし小豆粥) ほか
  • 海外:台湾香港

メディア関連

  • 2021/03/07 朝日放送テレビ『ポツンと一軒家』画像提供
  • 2021/08/10〜 FM NORTH WAVE『L2nd』「エルセカフェイバリッツ(4回)」ゲスト出演
  • 2021/11/17 福岡KBCラジオ『アサデス。ラジオ』「沼る最高会議」ゲスト出演
  • 2021/12 FM NORTH WAVE『L2nd』「エルセカフェイバリッツ 年末スペシャル #エルセカ的コラボ飯」ゲスト出演
  • 2022/08 FM NORTH WAVE『L2nd』「北海道の魅力再発見」スタジオ出演/ゲスト出演
  • 2022/09 BSよしもと『わしんとこ・ポスト』ゲスト出演
  • 2022/12 雑誌『からだにいいこと 2月号』「気になるこの人新顔発見!」
  • 2023/01/11 読売新聞朝刊「くらし・家庭 食」お疲れの胃におかゆ
  • 2023/01/30 日本テレビ「バゲット」
    • ブレイクの予感!お粥研究家おすすめの東京のお粥専門店3選(詳細はこちら
  • 2023/02 雑誌『からだにいいこと 4月号』「噂の人の食日記」掲載
  • 2023/03 webメディア『SMART AGRI』
  • 2023/04/17〜21 読売新聞朝夕刊「しあわせ小箱 おかゆ研究家」(全5回) 掲載
  • 2023/05/09 ZIP-FM『SUPER CAST』ゲスト出演
  • 2023/10/2・3・4・5 FM NORTH WAVE『cottonsky』「taste the sky」スタジオインタビュー出演
  • 2024/01/15 NHK『あさイチ』「コレがクる!?押さえておきたい今年のトレンド」
  • 2024/02/06 日本農業新聞「”異国風”おかゆ消費伸び 健康志向で支持拡大」情報提供

記事提供

わたしのミッション

おかゆが暮らしのそばにある
やさしい社会をつくること

「食事でじぶんを整える」をテーマに、
毎朝の自分の調子に合わせた
おかゆをつくっています。

たくさんの専門家・プロの方の情報が気軽に、
ときには無料で手に入る時代に、
何を選んで、
どうやって自分を整えていくのか。

わたしの試行錯誤の跡が
何かのヒントになれたらうれしいです。

そして、
誰にでも起こりうる「いざというとき」のために、
おかゆを楽しむという選択肢を作りたい!

やさしく温かい「おかゆ」というお料理が、
もっと暮らしのすぐそばにあったら
素敵だな〜って思いませんか?

おかゆがもっと身近になれば
ほんとうに疲れてしまう前に、
自分を労われる人が増えるかもしれません。

おかゆがもっと身近になれば
すこしつらくなってしまったときに、
自分の食事に目を向けて
元気のきっかけを得られる人がいるかもしれません。

 おかゆのポジティブなイメージを広げて、
みんなが自分にやさしく生きられる社会する!

わたしは
おかゆの多様性・可能性を広げることが、
やさしい社会づくりにつながる
と考えています。

鈴木かゆのSNS

Instagram (@kayu_szk)

Instagramはお粥研究家のお粥図鑑と題して「見ているだけでわくわくするおかゆ」をご紹介しています!

「へえ〜こういうお粥もあるんだ!」「こんなトッピングもあるんだ!」と、わくわくのヒントになれたらうれしいです。

Twitter (@kayu_szk)

Twitterは「うちのかわいいおかゆをみて♡」がメインテーマ。毎朝のおかゆ速報や、おかゆのレポ、おかゆに関するニュースなど、あれやこれやの情報を集約しています。感想もぜひメンションしてください!

note

おかゆワールド.com開設までは、メインサイトとして活用していました。

現在は更新頻度は「ときどき」。季節のおかゆのレシピ、おかゆのあれこれ、本の感想、暮らしのことなど、興味の赴くままにゆるゆる〜っと書いています。

noteプロフィールにて、おかゆを始めた経緯などご紹介しています。

2023年秋に出演させていただいたラジオ番組が配信されています!こちらも是非!

配信内容:GUEST 鈴木かゆ(お粥研究家)

24時間おかゆのことを考えている人ことお粥研究家の鈴木かゆさん。日々の創作おかゆレシピをSNSを中心に発信しながらおかゆの可能性とあたたかさを伝えています。コロナ禍で自分のために作ったお粥から、お粥研究家となった今、おかゆのこと、暮らしのこと、これからのこと。今感じることととも届けたい想いを伺いました。[2023年10月2日〜10月5日放送分]

  • (03:03) おかゆ生活をはじめたきっかけ
  • (04:30) 一番最初に作ったお粥は?
  • (05:29) おかゆが仕事になったということ
  • (09:47) 自分を取り戻す時間
  • (13:32) 発信の仕方も変わった?
  • (16:18) 台湾のお粥事情
  • (19:10) おかゆ以外を知るとおかゆが見えてくる!?
  • (21:07) おかゆ冒険家のグラデーション探訪
  • (23:03) 実はMENSAの会員なんです
  • (27:02) これからやってみたいこと「お粥の逆輸入」
  • (30:12) みんなにとって優しい食の豊かさについて

どうぞよろしくお願いいたします!

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鈴木かゆのアバター 鈴木かゆ お粥研究家

お粥研究家。24時間おかゆのことを考えている人。「食事でじぶんを整える」をテーマに、毎朝の自分の体調に合わせたおかゆを作っている。お粥を作るのも食べるのも見るのも大好き。

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