【アレンジ】温玉とろろ粥【お粥研究家の粥日記2025/03/04】

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じゅるじゅるしあわせ〜♡かんたん乗せるだけアレンジです。

最近はコンビニでもチルドコーナーに「味付けとろろ」が売っていますよね。レトルトのおかゆを駆使すれば、コンビニで材料がそろえることもできそう◎(体調不良のときも役立つ、こういうネタを持っておくのほんと大事!)

今朝はこだわりバージョンで。生米から炊いた白粥に、できたての温玉、おろしたてのとろろで。

あつあつの白粥に絡む、ふるふるの温玉、じゅるじゅるのとろろ……ん〜〜〜最高!

とろろ×卵黄は定番ですが、とろろ×温玉は初めてかも?おかゆとの絡みがさらによくなって、たまらんでした……!

食欲のない日でもこれならペロリ。美味でした◎

白粥に温玉・とろろをのせて完成です!

温玉とろろ粥のレシピ

調理時間:5分〜

材料(お茶碗2杯分)

  • おかゆ  2杯分
  • 温泉卵  2個
  • とろろ  適量

トッピングに

  • 小ネギ など

ご一緒に

  • お醤油 など

つくり方

STEP
おかゆを温める

白粥をつくる。レトルトの場合は温める。

STEP
とろろ・温玉を用意する

とろろを用意する。長芋(やまいも)をすりおろし、味付けをする。

長芋200gを使いました
大さじ1の白だしで味付け。めんつゆでも、だし汁でも◎

温泉卵を用意する。

小皿に割り乗せる形にすると失敗せず◎
STEP
具材をのせる

おかゆにとろろ、温玉をのせたら完成!

お好みでお醤油をかけて召し上がれ。

すりおろした長芋100gあたり、白だし小さじ1〜2くらいがちょうどよいと思います◎ めんつゆやお醤油、だし汁でも。

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運営者情報

お粥研究家。24時間おかゆのことを考えている人。「食事でじぶんを整える」をテーマに、毎朝の自分の体調に合わせたおかゆを作っている。お粥を作るのも食べるのも見るのも大好き。