お粥研究家 鈴木かゆ– Author –
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【アレンジ】鮭いくらのせたまご粥【お粥研究家の粥日記2025/10/04】
鮭といくらって、もう、字面だけでよだれがでちゃいますよね……! 白いおかゆにのせ... -
【レシピ】クミン香る鶏粥【お粥研究家の粥日記2025/10/03】
はい、傑作! スパイスってすごい!油ってすごい!おかゆの可能性すごい!……と大興... -
【レシピ】いちじくのミルク粥【お粥研究家の粥日記2025/10/02】
生のいちじくって、煮るとこんなにおいしいんですね……!とろとろ、くたぁ〜で、あ... -
【レシピ】鹿肉粥(ひき肉のおかゆ)【お粥研究家の粥日記2025/09/30】
今朝はなんと鹿肉で!鶏、豚、牛、合い挽き……なんでも主役になれそうな、ひき肉の... -
【レシピ】しけた海苔でつくる海苔粥 焼き梅を添えて【お粥研究家の粥日記2025/09/29】
しけた海苔をとろ〜り復活! 海苔はちぎって水につけておくだけで、海苔ペーストに... -
さんまの甘露煮|煮汁までおいしい!ごはんもおかゆも進む秋の贅沢
秋の贅沢、ここにあり! 旬の脂の乗ったさんまは、甘露煮にしても絶品です。 今回... -
【レシピ】かぼちゃのワタ粥【お粥研究家の粥日記2025/09/25】
いままで捨てました、ごめんなさい!かぼちゃのワタって立派な食材なのですね……!... -
【レシピ】豆乳あさり粥【お粥研究家の粥日記2025/09/24】
秋冬って、クリーム系のこってりを身体が求める心地がありますよね〜……! 気温が下... -
【レシピ】枝豆たまごあんかけ粥【お粥研究家の粥日記2025/09/18】
おかゆはレトルトでもOK!今日は心もウキウキになる「あんかけ」のレシピです。 真... -
【レシピ】バターマッシュルーム粥【お粥研究家の粥日記2025/09/16】
シンプルにして傑作。 水・米・バター・マッシュルームを煮込んで、味付けは塩のみ... -
【レシピ】生落花生の味噌粥/生ピーナッツの味噌風味のおかゆ【お粥研究家の粥日記2025/09/13】
「今日は生ピーナッツのおかゆだよ〜」と夫に言ったら「わーい!」ですって。ふふ... -
【アレンジ】粥入り焼あぶらあげ【お粥研究家の粥日記2025/09/12】
お揚げにおかゆを詰めちゃえ〜〜〜!油揚げにおかゆを詰めて、トースターで焼き目... -
【レシピ】ごろっとさつまいものおかゆ(でか芋粥)【お粥研究家の粥日記2025/09/11】
ドドーン!巨大さつまいもをゴロッと煮込みました。 米・芋・昆布出汁を30分コトコ... -
【レシピ】梨粥(とろとろ梨のおかゆ)【お粥研究家の粥日記2025/09/09】
中国には果物のおかゆがたくさんあります。王道のなつめ・クコ以外にも、りんご、... -
【レシピ】そうめんかぼちゃ粥【お粥研究家の粥日記2025/09/08】
おかゆに麺!?こりゃおもしろい! そうめんかぼちゃ(金糸瓜)をおかゆにしてみま... -
【レシピ】鶏軟骨の卵中華粥【お粥研究家の粥日記2025/09/04】
鶏軟骨の卵中華粥。……絶対美味しいやつ〜〜〜って感じでしょう?この字面! はい、... -
【レシピ】さつまいも鶏粥 鶏肉とさつまいものおかゆ【お粥研究家の粥日記2025/09/02】
具だくさん!さつまいもと鶏のおかゆさんをつくりました! ほくほく甘いさつまいも... -
【レシピ】味噌塩麹粥【お粥研究家の粥日記2025/08/28】
塩麹=旨味、味噌=コク、塩=味の決め手! 余韻の広がりにハッとする、味わい系の... -
狐憑きから自律神経まで──『わからなさ』と共に生きる道具|雑記#0062
説明がつかないものに理由が与えられると、人は、ものすごく安心する。 血液型占い... -
【レシピ】まいたけにんにく粥【お粥研究家の粥日記2025/08/26】
汗だく&ほっかほか!すごいパンチなスタミナ粥ができました! 生米にごま油を絡め... -
お気に入りの世界の器 スペインのハエン焼き、タイのパイナップル柄青白陶器、ベトナムのバッチャン焼き|雑記#0061
おかゆが好きになってから、器にも凝るようになった。 数百個に1個くらいの割合で...