おいしすぎて頭がふわふわ〜……！今となっては高級品となってしまった卵様にふさわしいスペシャルな食材を登用しました。
それではご紹介いたします！卵様とダブル主演の、かにみそ様です！キラキラ〜……！
おふたりにふさわしいオトナな演出もご用意いたしました。
まず、卵様にはお味が引き立つ「たまご粥」になっていただきます。
そして、かにみそ様にはとろとろのたまご粥の上でおくつろぎください。軽く焦げ目がつくまでバナーでじゅわ〜っとお炙りいたします！フィナーレには、刻み立ての小ネギをたっぷり！たっぷり！散らします！
いかがですか？卵様、かにみそ様！あ、いい感じですか？ですよね、監督の私も、よだれが止まりませんもの！大円団確定です。
焼き蟹味噌たまご粥のレシピ
おすすめシーン：食欲のない朝、栄養補給、ごほうび♡
調理時間：10分〜
材料（お茶碗１杯分）
- たまご粥 １杯分
- 蟹味噌 20g程度
トッピングに
- 小ネギ
特別な調理器具
- バーナー（またはグリルなど）
※写真は倍量の２人前でつくっています。
つくり方
たまご粥をつくる。レトルトの場合は温める。
たまご粥を器にもりつけて、なるべく薄く蟹味噌を乗せる。
少し焦げ目がつくくらい蟹味噌をバーナーであぶる。オーブン対応の器なら、魚焼きグリルやトースターで焦げ目をつけても◎
お好みで小ネギをのせたら完成！
何かと便利なガスバーナー！
カセットコンロ用のカセットガスの使い切りにも便利です。
いただきます！気になるお味は？
すごい。これ、絶対においしいやつ。
まず、味の構造が完璧なのです。
「たまご粥×こってり珍味」は、「あんきものせ卵粥」でメロメロだったし。
「たまご粥×味噌」のおいしさは、「ピーナッツ味噌のせたまご粥」で証明済みだし！
蟹味噌って本当にお味が濃いから、お粥に合わせちゃうとお味が浮く気がするじゃないですか。でもね、お粥が白粥じゃないってところがミソなのですよ。卵粥はほんとうにいろんな食材と上手に馴染む。
蟹味噌甲羅焼きにも卵を入れる時ありますもんね。そりゃおいしいですよ〜……！
焦げ目の香りもめっちゃそそる。うま、うま、うま〜……！
ふー、めっちゃ元気が出ました！
と〜ってもおいしかったです！ごちそうさまでした。
今朝の蟹味噌は上野御徒町の吉池で購入しました。
「味噌のみ」と「身入り」の２種類があるけれど、私は「味噌のみ」の方がお気に入り！
