ぐへへへ!贅沢しちゃいました〜!
卵粥に「あん肝」を混ぜ込んだ濃厚なお粥さんの爆誕です!
あん肝特有のあのコクがお粥に絡んで激ウマ。ちょろっとポン酢をかけたらこれまた美味。
蟹味噌・ウニと卵粥の相性の良さは知っていたけれど、なるほど「コク旨系珍味」全般と卵粥との相性が抜群という発見!◎
ただただご馳走でした。
あん肝たまご粥
![あん肝たまご粥の画像](https://okayuworld.com/wp-content/uploads/2022/12/PC170015.jpg)
おすすめシーン:ごほうび!
調理時間:50分
たまご粥にあん肝、おろし生姜を混ぜ込んで完成です!ポン酢をかけて召し上がれ。
![あん肝とおろし生姜の画像](https://okayuworld.com/wp-content/uploads/2022/12/あんきも.jpg)
![たまご粥にあん肝を入れた画像](https://okayuworld.com/wp-content/uploads/2022/12/IMG_8753.jpg)
![たまご粥にあん肝を混ぜ込んだ画像](https://okayuworld.com/wp-content/uploads/2022/12/IMG_8755-e1671238798559.jpg)
たまご粥のレシピはこちら!
レシピはこちら
![](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
![](https://okayuworld.com/wp-content/uploads/2021/09/たまご粥.jpg)
たまご粥のレシピ 卵粥は出汁なしでおいしい
たまご粥にお出汁は要らないってご存知でしたか? 「うそ〜!だって顆粒出汁とか、白だしとかを入れないと旨味が足りないんじゃないの?」と思っちゃいますよね。実は、…
いただきます!気になるお味は?
あん肝の香りがたつ〜〜〜〜!すごい。こりゃごちそう確定。
![あん肝たまご粥の俯瞰画像](https://okayuworld.com/wp-content/uploads/2022/12/PC170029.jpg)
お粥の熱であん肝が崩れて、お粥と一体化。コクが全体に広がっています〜……!
![あん肝たまご粥のアップの画像](https://okayuworld.com/wp-content/uploads/2022/12/PC170019.jpg)
臭み消しに入れた「生姜」がナイスだったのかも。あん肝がとっても新鮮だったのも功を奏しました。生臭さゼロ。ただただおいしい……
![あん肝たまご粥とぽん酢の画像](https://okayuworld.com/wp-content/uploads/2022/12/PC170028.jpg)
「ポン酢」をかけつつ、ちびちびと……!
朝からにんまりが止まらない、贅沢な一皿でございました。
また食べたいなあ。しあわせだなあ。
と〜〜〜ってもおいしかったです!ごちそうさまでした!