先日たまご粥に甘い系の味噌味が合うという発見をいたしまして。（「【アレンジ】たまご粥としそ巻き【お粥研究家の粥日記2022/11/04】」にて）
そのときにやってみたい！と思った、たまご粥×ピーナッツ味噌の組み合わせを試してみました！
気になるお味は……予想通りの大成功！
たまごの淡い味に、ピーナッツ味噌のコクが絡んで、そそる〜〜〜！おかゆの熱でピーナッツ味噌がねちょ〜っととろける様も美味でございました。
たまご粥トッピングの新定番として、味噌ピーナッツ、大アリです◎
ピーナッツ味噌のせたまご粥
レシピはこちら！
レシピはこちら
たまご粥のレシピ 卵粥は出汁なしでおいしい
たまご粥にお出汁は要らないってご存知でしたか？ 「うそ〜！だって顆粒出汁とか、白だしとかを入れないと旨味が足りないんじゃないの？」と思っちゃいますよね。実は、…
いただきます！気になるお味は？
指ですり潰すようにして「白ごま」をかけて香りをちょい足し！よきですねえ〜。
あまじょっぱ味噌がたまご粥のやさしさをひきたてます。あー……おいし〜い……！
ふんわりとろとろのたまご粥に、ねっちょり味噌ピーナッツ。
食感的なバランスも抜群！◎
不思議なくらいしっくりくる、味噌ピーナッツのトッピング。
考えてみたらそもそもおかゆにナッツって相性が良いから、そりゃ〜おいしいわけでして。
きのこ粥
お粥自体はシンプルでも、トッピング次第で表情がかわるのがお粥の魅力のひとつ。
たまご粥トッピングワールド、深めたくなっちゃいました。
と〜〜〜ってもおいしかったです！ごちそうさまでした！
