夏の身体に夏のモノ！
これも「白和え」なのでしょうか……？絹ごしのお豆腐に刻んだ薬味をたっぷり混ぜ込んで、だしの素で味つけ。おかゆに乗せて、お醤油をたらりとかけていただきました。
おくらと豆腐を混ぜると、とろろのような粘り気になるという発見！
ほとんど目分量＆気分で作っちゃったけれど笑、ねばねば、シャキシャキ、ふわふわ、とろとろ……食感豊かでと〜ってもおいしゅうございました！
白粥に和え物をのせて完成です！
夏野菜の豆腐和えのせ粥のレシピ
調理時間：5分〜
材料（お茶碗２杯分）
- 白粥 ２杯分
- 夏野菜の豆腐和え
- 豆腐 小１個
- おくら ２本
- きゅうり 1/3本
- みょうが、青しそ、しょうがなど
- 白だし or だしの素
トッピングに
- しその実 など
ご一緒に
- お醤油 など
＜ポイント＞ぜひおくらはメンバーに！
豆腐とおくらを混ぜると、まるでとろろのような粘り気が♡と〜ってもおいしいので、ぜひメンバーに入れてあげてください！
つくり方
STEP
具材を切る
野菜と薬味を細かく切る。
STEP
お豆腐に混ぜる
刻んだ薬味にお豆腐を混ぜ込み、白だしやだしの素で味をととのえる。
STEP
白粥を温める
白粥をつくる。または温める。おかゆに和え物をのせたら完成！
白粥のレシピはこちら
白粥のレシピ ていねいに、お米から。こだわりの白粥
お米から炊いたおかゆは、おいしいです。ふっくらとした米粒は驚くほど甘くて、ゆっくり、ゆっくり、丁寧に食べたくなります。 ずっと、ごはんから作るおかゆ（入れ粥）…
だしはマルシマさんに落ち着きました……！もう手放せなーい！
