きほんのミルク粥をアレンジしてスパイスミルク粥をつくりました!
今朝入れたスパイスは、生姜・クローブ・カルダモン。
仕上げにシナモンシュガー・黒胡椒をさっ、さっ。
気分でたら〜っと蜂蜜をかけたら、今日のわたしの身体が喜ぶ一期一会のぽかぽか粥の完成です。
もくじ
スパイスミルク粥
おすすめシーン:冷え解消、リラックス
調理時間:60分
塩を少なめにして、牛乳を入れるタイミングでお好みのスパイスを入れたら完成!
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スパイスの香り華やかなミルク粥!
ミルク粥はコクたっぷりでおいしいけれど、ときにそのコクが単調に思えてくることも。
その点、このスパイスミルク粥ならスパイスたちがアクセントになってくれて良い感じ◎
ああ、おいしい。ああ、好き〜っ!
ちなみに……
今朝のスパイスたちにはこんな働きがあるそうで。
スクロールできます
スパイス名 | 温める働き | 期待できる働き |
---|---|---|
生姜 | あり | 冷え解消、発汗作用、免疫力アップ |
クローブ(丁字) | あり | 冷え解消、胃の活性化、歯痛抑制 |
カルダモン | あり | 消化促進、抗炎症作用、口臭予防 |
黒胡椒 | 強い | 血行促進、消化促進、脳を活性化 |
シナモン | 強い | 冷え解消、心をしずめる、内臓を活性化 |
う〜ん、たしかに。指先までぽっかぽかに温まりました。
他にも、レーズンなどのドライフルーツ、ナッツ、レモンなどを合わせるのもアリアリ。
その日の体調に合わせてつくる、自分のためのお粥。
この冬たくさんお世話になる予感です。
と〜〜ってもおいしかったです。ごちそうさまでした!