【レシピ】納豆とろろ粥【お粥研究家の粥日記2024/07/09】

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あつあつのおかゆに、ひんやりの納豆とろろをかけました!

納豆とろろは、すりおろした長芋・納豆・出汁(or白だし)・お醤油を混ぜるだけ

おかゆは作ってもOKですし、もちろんレトルトでもOKです。

ムシムシの朝でもトゥルッとぺろっとイケちゃうやつ。胃腸が喜んでる心地が満点でした!

白粥に納豆とろろをかけて完成です!

納豆とろろ粥のレシピ

調理時間:10分

材料(お茶碗2杯分)

  • 白粥  2杯分
  • 納豆とろろ
    • 長芋  200〜300g
    • 納豆  1パック
    • だし・白だし 少々
    • 醤油  少々

トッピングに

  • 青しそ
  • 卵黄 など

つくり方

STEP
納豆とろろをつくる

長芋の皮をむき、すりおろす。納豆、だし(白だし)、醤油を混ぜる。

STEP
おかゆにかける

白粥を温め、器に盛りつける。納豆とろろをおかゆにかけて完成!

このごろはマルシマさんのお出汁、一択……!

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運営者情報

鈴木かゆのアバター 鈴木かゆ お粥研究家

お粥研究家。24時間おかゆのことを考えている人。「食事でじぶんを整える」をテーマに、毎朝の自分の体調に合わせたおかゆを作っている。お粥を作るのも食べるのも見るのも大好き。