「あたらしい感じのお粥で……どこか東京でおすすめのお店がありますか？」と訊ねられたら、真っ先にご紹介するのがここ。
CAYU des ROIS！
かゆ・です・ろいす？かゆ・です・らいす？いいえ、
CAYU des ROIS！カユ・デ・ロワ！
カユ・デ・ロワのお粥は、革命的です。米粒がなくなるほどに煮込まれたお粥は、とろっ、というより、どろっ。もっちり感があるほどの濃厚な口当たりで、満腹感抜群。それなのに、ものすご〜くヘルシーで、身体にやさしい！
え？それって中華粥によくある感じじゃない？……って思うじゃないですか！違うんです。違うんです！
カユ・デ・ロワのお粥はピータンや薬膳食材など定番モノはもちろんのこと、チーズやクリームなど「洋」の食材も、柚子のような「和」の食材も取り入れていて、バリエーションがとっても豊富！
しかも、多くの中華粥専門店ではメニューが豊富に感じても、実はベースのお粥が共通、メニューの違いは具の差だけ、ということもよくあったりして。
その点カユ・デ・ロワのお粥はそれぞれのメニューごとに個性が大爆発！10種類以上もあるお粥は、見た目も、お味も、まるで別のお店のお粥のようにそれぞれが個性的なのです。
それもそのはず、お粥にあわせて牛・豚・鶏などの数種類のお出汁を使い分けているというこだわりっぷり。
だから、すごい。だから、あたらしい。だから、通いたくなる！
ジャジーな音楽が流れる店内でいただく、アーティスティックで個性的なお粥たち。
日本のお粥の現在は、カユ・デ・ロワ抜きには語れません。
この記事では私がいただいた６種類のお粥（ポパイ・チキン・ビーフ・ピータン・サカナ・カイセン）をご紹介いたします！お粥オタクによる、4000字オーバー熱烈レポです。
「CAYU des ROIS(カユ・デ・ロワ)」 はどんなお店？
JR錦糸町駅の北口から、スカイツリーを右手に北斎通りをずんずん進むこと徒歩５分。
どこかへの道すがら、っていう場面も少なそうなこの通り。派手な看板もないから見落としてしまいそう。
ありました、「CAYU des ROIS(カユ・デ・ロワ)」。
まるでカフェのようなゆったりとした店内。音楽も控えめなジャズ系で、とにかくおっしゃれ〜……！
１階席のみの営業
でも、高い天井や大きな窓のおかげでしょうか、開放感があって全然緊張するようなおしゃれさではありません。
客層は広いです。おひとりでいらっしゃる方（女性も男性も！）もたくさんいらっしゃいますし、デートっぽい方、お友達同士、ときどき家族連れ……強いて言えば30代・40代の方が多い印象。
週末のランチタイムには満席になっていることもありましたが、開店直後か、ランチタイムをずらした時間に伺ってウエイティングになったことは今のところありません。
「CAYU des ROIS(カユ・デ・ロワ)」 のメニュー
CAYU des ROIS(カユ・デ・ロワ)のおかゆのメニューはこんな感じ。
さすがお粥専門店、お粥だけで10種類以上のバリエーション！
※2022年訪問時の情報。メニューは一部です。
私が良く頼むのは「お粥１品」＋「揚げパン（¥180）」の組み合わせ。
カユ・デ・ロワのお粥はボリュームがあるから、満腹度的にはお粥だけでも私はじゅうぶんです。でも、揚げパンにお粥にディップして食べるととってもおいしくて、ついつい頼みたくなっちゃって。
あとは、ランチタイム（11:30〜15:00）限定のランチセット（＋¥330）もお得度が高くておすすめ。
選ぶお粥にもよりますが、だいたい¥1,000〜1,500/人くらいになることが多いです。
一品料理もとても評判。いつか夜飲み女子会みたいなのもやってみたいな〜なんて思っています。
豊富なドリンクメニューも魅力です。
デザートメニューのクオリティも鬼高。
「CAYU des ROIS(カユ・デ・ロワ)」 のおかゆ６種レポ！
見た目も、お味も、それぞれが個性的なカユ・デ・ロワのお粥。ほんとに「みんなちがって、みんないい」の世界で、どれが一番おいしいかなんて決めれな〜〜〜い！笑
でもでも、メニュー選びの参考になればと思いまして、私がいただいたカユ・デ・ロワのお粥を６種類ご紹介します！
【 参考 】そもそも私（鈴木かゆ）のお粥の好みは……
・卓上の調味料でカスタムするのが好きだから、薄味で塩っけが控えめのものが好き
・印象抜群の旨味バッチリ系よりも、毎日食べても飽きないような繊細な旨味が好み
・ふだん選びがちなのは、野菜系のお粥＞魚介系のお粥＞肉系のお粥
ポパイ ¥880……迷ったらコレ。一番人気のクリーミー粥
POPEYE（ポパイ）
クリーミーなほうれんそうのおかゆ
カリカリ肉厚なベーコンをトッピング
ビタミン・鉄分は女性の味方！[ 295kcal ]
（メニューより）
公式ホームページによると一番人気！ほうれん草のお粥「ポパイ」。
野菜野菜！健康のために頑張って野菜！って感じが全くなくて、肉厚（というか直方体）ベーコンのジューシーさも相まって、ごちそう度が爆高。
ほうれん草の風味がドーン！って感じではなくて、ふわりって感じだからかな、万人受けしそうなおいしさがあるのです。
カユ・デ・ロワのおかゆの特徴であるドロッ感との相性も抜群ですし……
イチオシの揚げパン（¥180）の香ばしさも際立つ！
ベーコンの香ばしさがおいしいのだから、揚げパンの香ばしさもおいしいわけで◎（要するにポパイのお粥はメイラード反応がもたらすおいしさと相性が良いワケですね）
一番人気であることに納得の一皿です。おすすめ、おすすめ。
チキン ¥830……シンプルおいしい。薄味を欲する日に◎
CHICKEN（チキン）
新鮮、良質な
鳥の旨味と食感を
存分に楽しめるお粥です。[ 310kcal ]
（メニューより）
わたし好きなんです〜、シンプルおいしい「チキン」。
ある意味期待通りのベーシックなお味だからこそ、カユ・デ・ロワ「らしさ」をつかみやすいかも。
他のメニューに比べると比較的薄味なのもポイント。ランチセットや濃い味のサイドメニューと合わせたいときにもおすすめです。
薄味といっても、凝縮された鶏の旨味があるのでぜんぜん寂しくはありません。鶏のほぐし身も入っていて、しっかり贅沢感も味わえる一品です。
ビーフ ¥880……がっつり肉！男性も好きそうな重厚感。
BEEF(ビーフ）
トロトロになるまで煮込んだ
自家製の牛スジを使用。
コラーゲンたっぷりにじみ出た
濃厚なお粥です。[ 335kcal ]
（メニューより）
旨味がっつり〜〜〜！私がいただいた中では一番お味が濃ゆいように感じます。
お味のイメージは、コンビーフ！濃厚なビーフ感が広がるゴージャス系のおかゆです。
薄味好きの私は、揚げパンがないと濃すぎちゃうかも……！しょっぱいってわけではないんですけど、ディップするソースのようにいただいてちょうどいい、って感じ。
でも、うちの夫（家系ラーメンとかがっつり系も大好き）はビーフにメロメロ。しっかり味があるのがおいしいみたい。
“ラーメンスープを飲み干すのなんて余裕さん”なら、このビーフのお粥のお味が濃いとは感じないのかもしれません。個人的には、もしもハーフが登場したらまた食べたいと思っています。
ピータン ¥880……椎茸風味が人を選ぶかも？旨味の魔法ピータン粥。
P-TAN(ピータン）
とろ〜りプルプルのピータンと
豚肉のダシで深みある味わいの
お粥に仕上げました。[ 350kcal ]
（メニューより）
私は大好き！……だけど、人を選びそうなのが、ピータン。
がっつり椎茸の風味が効いていて椎茸好きにはたまら〜ん！♡（……椎茸嫌いには絶対NG。笑）
豚肉×椎茸×ピータンの化学反応的なおいしさ。
私はさらに「黒酢」をたらっとかけるのが大好きで！◎
黒酢・醤油・塩。
ぷるぷるのピータンだけでなく、どんこの干し椎茸かな？肉厚な椎茸、それから豚肉も入っていて、具のゴロゴロ感が高いのも好き好きポイントです。
サカナ ¥830……柚子が香る、ほんのり和テイストな海鮮粥
SAKANA（サカナ）
ふわふわの魚といかを具材に
陳皮のアクセントが効いた
優しい風味のお粥です。[ 300kcal ]
（メニューより）
カユ・デ・ロワのサカナ粥はほんのり和テイスト！
タラのような淡い白身魚の旨味がほわ〜っと広がって、トッピングの柚子、ネギがそれを引き締めてくれる感じ。完成度が高い！
とろっとろのお粥の中に隠された、ぷるぷるのつみれ団子を「はむっ♡」と頬張るのもとってもしあわせ！
イカも入っているし、「サカナ」というお名前ながら「海鮮粥」って感じの豪華さです。
カイセン ¥1,300……ゴージャスな具にメロメロ！
KAISEN（カイセン）
お粥の定番！エビやホタテなど
魚介の風味あふれる
当店自慢の海鮮粥です。[ 285kcal ]
（メニューより）
先程の「サカナ」を「海鮮粥」って感じの豪華さ、と表現しましたが、こちらは本物の「カイセン」。
五百円玉サイズのホタテが２つも入っているわ、ぷりっぷりのエビもゴロッ！
ベースのお粥も「サカナ」とは違うように感じました。「サカナ」は淡い白身魚系のおいしさだけど、「カイセン」はホタテベースの魚介の総合的な旨味って感じ。隅々までごちそうなのです……！
比較的高価格（¥1,300）なのも納得、納得◎
まとめ
以上、個性的なカユ・デ・ロワのお粥たち、６種（ポパイ・チキン・ビーフ・ピータン・サカナ・カイセン）のレポでした！
これでもまだまだメニューの半分程度。
うーん、難しい。
それぞれ、おいしさの種類が異なるからなんとも難しいですね〜……！
まだ味わっていない「ナメコ」や「レッド」も気になるし。でも、また行ったらおいしかったあのメニューをもう一度食べたくなっちゃいそうだし……！そもそも、お粥１つでじゅうぶんお腹いっぱいになっちゃうからなあ。
割高になっても良いから、カユ・デ・ロワのお粥メニューに「３種セット」や「ハーフ＆ハーフセット」が登場したらいいのにな〜なんて思ったりしつつ。
また他のお味にたどり着けたら、追記いたします！
是非、お気に入りの一皿を探しに、足を運んでみてくださいね。
「CAYU des ROIS(カユ・デ・ロワ)亀沢店」 店舗情報
※2022年の情報です。
定休日：年中無休 (年末年始を除く)
営業時間：10:30～21:00（LO 20:30） ※土日祝は 10:30～20:00（LO 19:30）
所在地：〒130-0014 東京都墨田区亀沢4-17-17 I.T.O bldg 1F
