もち麦入りのお粥にとろろをかけた、麦とろ粥をいただきました！
固めに炊いた「麦ごはん」もとろろに合うけれど、もっちりめに炊いた「もち麦粥」も相性抜群！
夏バテ予防になるし、じゅるるっと食べられるし。気だるい天気にへたれがちな、この時期の身体に最高です……！
ちなみに今日は6月16日「む(6)ぎ、とろ(16)」の日だそうで。語呂合わせだけど、理にかなっていますねえ。
もくじ
麦とろ粥
おすすめシーン：夏バテ予防、スタミナ回復、食欲のないとき、アンチエイジング
もち麦のおかゆにとろろをかけたら完成です！
もち麦粥のレシピはこちら
もち麦粥のレシピ お米ともち麦の比率がポイント
お米と一緒にもち麦を入れるだけ！ほんのちょこっとのちょい足しで、途端に風味豊かなおかゆの完成です。 もち麦が多すぎると「身体に良いものを頑張って食べている感」…
いただきます！気になるお味は？
青のりで香り＆彩りのおめかし、おめかし。
わさび、刻みのり、青しそ、ネギ、納豆、しらす、卵黄……とろろってほんと何でも合いますよねえ〜◎
もっちりなお粥さんと、じゅるじゅるのとろろ。
あったか×つめたの対比もまたおいしくて、ぺろっと食べちゃいました。
一口、また一口、とそそる感じも、おなかにすとん、と落ち着く感じも、身体が喜んでる〜〜〜って心地が満点！
「季節のおいしい」を上手に取り入れて、この夏も元気に過ごせますように。
ふー、ととのった！おいしゅうございました！ごちそうさまでした。
ながいも、やまといも、じねんじょなどさまざまな種類があります。（省略）消化吸収を促すほか体を潤す作用があり、肺や胃腸を丈夫にしたり、美容やアンチエイジングの効果も。
『増補新版 薬膳・漢方 食材＆食べ合わせ手帖』喩静・植木もも子、2018年、西東社 P.135「やまのいも」より
いろいろ試したけれど、やっぱりおいしい創味のめんつゆ。愛用中です。
