うふふふふふ。
たまごのお粥に鰻の蒲焼き、という、なんとも贅沢な一皿。
とろとろのたまご粥と、とろとろのうなぎ……こんなんおいしいに決まってる〜……！
薬味を乗せて、山椒をかけて。ちょっと多めにタレをかけちゃたりして。うふ、うふふふふ。笑いが止まらん！
毎日食べたい元気粥。おいしゅうございました！
うなぎのせたまご粥のレシピ
おすすめシーン：夏バテ予防、疲労回復、ごちそう！♡
調理時間：5分〜
材料（お茶碗１杯分）
- たまご粥 1杯
- うなぎ お好みで
トッピングに
- 山椒
- のり
- 青しそ
- ごま など
お好みで
- うなぎのタレ など
つくり方
STEP
たまご粥を盛りつける
温かいたまご粥を器に盛りつける。
STEP
うなぎを乗せる
うなぎを乗せたら完成！山椒や薬味と一緒に召し上がれ。
たまご粥のレシピはこちら
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いただきます！気になるお味は？
うふふ、うふふ。U・NA・GI、U・NA・GI！
トッピングは、刻みのり、青しそ、白ごま。
そして、うなぎの蒲焼き（タレ多め♡）。
たっぷりの山椒をかけました。
とろとろの卵粥に、とろとろのうなぎの蒲焼き。
そりゃ〜おいしいわねえ〜……！
すごい速度で食べちゃいました。笑
と〜〜〜ってもおいしかったです！ごちそうさまでした。
土用の丑の日に食卓にのぼるなど、古くから日本人にはなじみ深い魚です。豊富なビタミンAをはじめ、EPA、DHA、ビタミンB1、ビタミンB2、鉄、カルシウムなど身体に必要な栄養素がたっぷり含まれており、疲れたとき、特に夏バテを防ぐために食されます。
『NHK出版 からだのための食材大全』池上 文雄 (監修)、2018年、NHK出版 P.244「うなぎ」より
お気に入りは挽きたての山椒♪
