【レシピ】レタスとたまごのお粥【お粥研究家の粥日記2023/09/03】

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シャキうま!たまご粥にレタスを混ぜ込みました。

レタスのシャキシャキとたまご粥のとろとろ。 お互いを引き立てあう、仲睦まじいふたりです。

淡い黄色と明るい緑の色味も素敵で、うっとりしちゃいました。

レタスとたまごのお粥のレシピ

レタスとたまごのお粥の写真

調理時間:5分〜

材料(お茶碗2杯分)

  • たまご粥 2杯分
  • レタス  1〜2枚

トッピングに

  • 白ごま など

つくり方

STEP
たまご粥をつくる

たまご粥を作る。レトルトの場合は温める。

たまご粥が完成した写真
STEP
レタスを混ぜ込む

レタスをちぎっておかゆに混ぜ込む。器に盛りつけたら完成!

たまご粥にちぎったレタスを入れた写真
たまご粥にちぎったレタスを混ぜ込んだ写真

基本のたまご粥のレシピはこちら!

今回は昆布出汁800mlでつくりました♪

いただきます!気になるお味は?

キラキラ〜!卵とレタスの鮮やかなお粥さんが完成です!

レタスとたまごのお粥の写真

白ごまでぱらりとおめかし。

レタスとたまごのお粥の俯瞰の写真

レタスはぐつぐつと煮立てずに、お粥の余熱で火が通るくらいの「シャキくた」がわたし好み。

レタスとたまごのお粥をすくっている写真

てろん、とお粥に馴染みつつ、ほどよいシャキシャキ感がおいしいんですよねえ〜……!

包丁いらずで気軽にできる「レタスとたまごのお粥」。

きっとまたつくるだろうな。

と〜ってもおいしかったです!ごちそうさまでした。

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運営者情報

鈴木かゆのアバター 鈴木かゆ お粥研究家

お粥研究家。24時間おかゆのことを考えている人。「食事でじぶんを整える」をテーマに、毎朝の自分の体調に合わせたおかゆを作っている。お粥を作るのも食べるのも見るのも大好き。