お粥研究家の鈴木かゆが作成した東京のお粥のお店リストです。
お粥といえば中華街だけ？京都の瓢亭さん？いえ、実は素敵なお粥のお店があちこちにあるのです！
まだまだわたしも伺いきれていないのですが、まずは情報シェア！と思いこの記事をまとめました。随時更新いたします。
みなさんがとっておきの「推し粥」に出会えますように。
当記事は随時追加更新をしています。店舗の最新情報をあらためてご確認のうえご活用ください。
もくじ
お粥専門店/おかゆを主軸に据えているお店
粥や佐藤＠浅草……唯一無二の万人受け絶品粥！
写真：2024年6月
武蔵小杉のお粥専門店が、2024年3月10日（さとうの日！）に浅草へ移転！
早くも東京のお粥文化を牽引する人気店となりつつある、粥や佐藤さん。
和だし粥をチョイス。
「選べるお粥＋小鉢２品＋蒸籠＋杏仁豆腐」のBセット、1650円。
台湾粥をベースに和の出汁要素を取り入れるという、バランス感覚が問われるおかゆは、まさに万人受け。お米の甘みを感じる絶妙な出汁加減です。
こちらは「ピータン粥」。
人気店＆お一人で営業されていることから、お時間にはゆとりをもって。
店舗名：粥や佐藤
所在地：東京都台東区浅草３丁目２３−３
公式Instagram：@kayuyasato
