新宿西口のラーメン激戦区でひときわ行列が絶えない人気店「ラーメン 龍の家（たつのや）」。
「龍の家」さんは豚骨ラーメンの本場福岡発の大人気ラーメン店。今回は個性がギラッギラの東京限定メニューを味わってまいりました！その名も「モツつけ麺」！
このモツつけ麺のシメがなんと「おかゆ」だというのです！
「ええ〜…！スープ割じゃなくて、お、お、おかゆ！？」
つけ麺好きのおかゆオタクはびっくり。これは食べるしかない……！
口コミで話題の新宿「龍の家 」のモツつけ麺、いただいてまいりました！
新宿「龍の家」の行列情報
新宿小滝橋通り、「ラーメン 龍の家 」のある半径30mのエリアには「蒙古タンメン中本」「ラーメン二郎」などがひしめく超ラーメン激戦区。
人気店と聞いてはいたものの、今にも雨が降りそうな週末の11:30、あわよくばさっと入れるのでは？混んでたらみんな他のお店に行くんじゃない？と期待を抱きつつお店を訪れると……がっつり行列！10人ほどの列で、待ちは40分ほどでした。
どうやらコロナの影響で、感染症対策のため席数を減らして営業していらっしゃることも関係しているようです。３名以上で横並びやテーブル希望の場合は、かなり待つ様子でした。※2021年9月現在
店員さんの誘導がテキパキしているので、嫌な待ち時間ではありません。ただ、屋根なし＆影なしの歩道での待ち時間はちょっと覚悟が必要ですね。
新宿「龍の家」のメニュー
お店の前の看板でメニューを決めて、食券を購入します。看板に書いてあったメニューはこちら。
| メニュー | 価格 |
|---|---|
| つけ麺もつ 小(麺200g) | 850円 |
| つけ麺もつ 中(麺250g) | 900円 |
| つけ麺もつ 大(麺350g) | 1000円 |
| とんこつ こく味 | 850円 |
| とんこつ 純味 | 800円 |
| スパイスとんこつ | 950円 |
| とろけるプリン | 330円 |
おお〜〜〜〜！書いてあります！つけ麺もつ！
魚粉を使わず豚骨スープと焦がし醤油を合わせたつけ汁は炙りもつ入り！よく絡む自家製麺は小麦風味豊かで喉ごし抜群！〆は割り粥でおたのしみください。
シメのおかゆは「割り粥」というのですね。
どれもおいしそうですが、もちろん「つけ麺 もつ」をいただきます。スープとおかゆまでしっかり味わうために「小」にしてみました。
シメがおかゆの「つけ麺 もつ」いざ実食！
席に案内されると、ピリ辛のもやしがドドン。自由に食べて良いようです。うれしいな〜！
席の距離感もそうですし、食券の前に消毒をしたり、取り箸を使い捨てにしたり……ものすごく感染症対策をしっかりしていらっしゃいます。
そうこう思いを馳せているうちに、やってきました！「つけ麺 もつ 小」！
「お待たせしました〜〜〜！シメにおかゆがあるんで、お声かけくださいね！」と元気な店員さん。ありがとうございます！いただきます！
こんな大きなお皿にきれいな盛りつけ……！れんげに乗ったねぎ、海苔、メンマ、チャーシューは炙り。すごい、手が込んでる〜…！
一口食べると「♡」！
がっつりモツ〜〜〜〜〜！うまっ！
モツの甘みが芳醇で、スープにコクと旨味がたっぷり。でもドロドロしていなくて、さらさらした口当たりです。風味豊かなストレート麺と絶妙な絡みっぷりです〜…！
ころころとモツが入っています。このモツがまた、ぷるぷるのやわらかいモツ♡…という感じではなくて、コリコリジューシーな焼きモツ！ロックだな〜…ハード系のモツ、いいですね〜！
あっという間にぺろりです。
そしてそして、ここからが本番（！）、たのしみにしていた「割り粥」です！おかゆはつけ麺のお代に含まれているので店員さんに声をかけるだけ。
「おかゆ、おねがいしま〜〜〜〜す！」とつけ汁の器をお渡しすると、つけ汁が熱々になって、おかゆが入って帰ってきました！おっ！ネギも乗ってる。
レビューサイトではつけ汁の器と別盛りでおかゆが並んでいる写真もあったけれど、入れる方式に変わったのかな？
ともあれ、いただきま〜す！
あ、おかゆ！え、おかゆ！おいし〜〜〜い！
汁の味を吸う速度がごはんよりずっと早い感じ！くたっとしたおかゆにつけ汁が絡んでおいしい〜…！すごくいいです、割り粥めっちゃいいです。
店員さんの手元を見る限り、白粥を入れていらっしゃるように見えました。旨味の強いスープで割る「スープ割」は味をごまかせるでしょうけど、そもそものつけ汁がおいしくないと「白粥で割る」というのは難しいのだろうなあ。割り粥ができるのは、自信の表れ説。
おなかがやさしく温まって、しあわせ気分でごちそうさまでした！
「つけ麺 もつ」が食べられる店舗は２つ
「龍の家」さんは福岡を中心に10店舗ほどあります。
ただし、つけ麺は東京限定メニュー。「つけ麺 もつ」が食べられるのは「新宿小滝橋通り店」と「板橋大山店」の２店舗のみです。
東京エリアの店舗では焼き飯が提供されていなかったりと、地域によってメニューが若干違うようです。
まとめ
つけ麺もつは、もつの旨味が堪能できる贅沢なつけ麺でした！
そもそもモツが好きだし、魚粉系よりも鶏白湯や豚骨系など動物系の旨味が効いたものが好みなので「龍の家」さんの「もつ つけ麺」は好みドンピシャ。おいしかったです。
「つけ麺もつ」「シメのおかゆ」という言葉だけ聞いたときは、奇抜なネタっぽい感じかと思ったのですが、全然そんなことなく、とても完成度の高い一品でした。濃厚な旨味が効いたつけ汁を最後まで満喫するために「割り粥」が生まれたのだろうなあ。
粉系じゃないとつけ麺を食べた気にならない、モツが苦手 or 別に好きじゃない、味の濃いものが苦手、おかゆで養生したい……という方向けではなさそう。
個人的には、大好きなモツが堪能できて＆新たなおかゆの可能性に出会えて大興奮でした！ごちそうさまでした。
「龍の家」新宿小滝橋通り店 店舗情報
所在地：東京都新宿区西新宿7-4-5
公式サイト：
食べログ：
