刻みほうれん草を混ぜこんだシンプルなおかゆに、洋なあしらい。モッツァレラチーズをのせて、オリーブオイルをぐるりとかけました。
ほうれん草を油と合わせると吸収が良くなる……という知識はさておき、ほうれん草にバターやオイルをあわせると、純粋においしい♡
シンプルなおかゆなので「ちょっといいバター」「ちょっといいオリーブオイル」をつかうのも大事なポイントです。
ほうれん草粥 / ポパイ粥のレシピ
調理時間：5分〜
材料（お茶碗２杯分）
- 白粥 ２杯分
- 茹でほうれん草 30g
トッピングに
- オリーブオイル
- モッツァレラ
- 黒胡椒 など
ご一緒に
- 岩塩 など
つくり方
STEP
おかゆを温める
おかゆを温める。
STEP
ほうれん草を混ぜ込む
茹でほうれん草を細かく刻みおかゆに混ぜ込んだら完成！
広がる、広がる、ほうれん草粥
こちらはいつかの「ほうれん草粥」。このときはピザポテトに、ヨーグルト、黒胡椒を添えました。
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青み×油分の組み合わせは無限大！∞
ほうれん草粥もまだまだ広がりの予感がムンムンでございました！ごちそうさまでした。
サイゼリヤのオリーブオイルが日常使いにちょうどよくて使っていたけれど、最近ドカンと値上げしてしまって……！
ガンガン使うにはお高いのですが「山のオリーバ」は手に入りやすくて◎最近のお気に入りです。
