粥日記– お粥研究家鈴木かゆの毎日のお粥をご紹介します。 –

超わたし好みのお粥に出会っちゃいました。本日の主役はこちら、明日葉さんです！ ...

うふふ。月曜日から贅沢。脂の乗った鰹のお刺身をもち麦と炊いたお粥さんに乗せち...

わたし、葉桜も好きなんですよねえ。 桜が満開のときや、桜が散る姿には、春の終わ...

４月初めの雨って、とことん身体が冷えますよね……。季節が１ヶ月分くらい巻き戻し...

蓼食う虫も好き好きということわざがありますが、こちらのお粥もまさに好みが分か...

打ち豆に出会うまで、大豆を日常的に食べるのはムリだと思っていたのです。ときど...

わかさぎの南蛮漬けをお粥にのせてみたら、ウマ〜……！♡ くったりと味の馴染んだお...

わ〜お、春色満開！思いがけず傑作粥に出会っちゃいました。 ボイルのホタルイカ＆...

4月2日(日)のお粥は、とろろ昆布のせ粥。 ごくごくシンプルな白粥に、とろろ昆布を...

お粥研究家の粥日記。我が家の毎朝のお粥をご紹介します！ 【4月2日(日) とろろ昆...

ほろにがケール粥に、かわいい甘みのバターコーンON♡ ほろにが×甘み、大人味×かわ...

レトルト粥でもOK！ひと鍋でOK！白粥とゆかりのお粥をハーフ＆ハーフで盛りつけた...

紅茶の茶葉とお塩を混ぜた「紅茶塩」。 「抹茶塩」がおいしいのだから「紅茶塩」も...

傑作！これ、大根おろし好きにはたまらんやつです。たっぷりの大根おろし入りのあ...

たまご粥、そばの実粥、豆乳粥、そして豆腐粥。これらのお粥の"潤滑油力"と申しま...

パクチーの本体は葉ではなくて根なのでは？と思ってしまうくらい、パクチーの根っ...

韓国粥の人気TOP３といえば、あわび粥、かぼちゃ粥、黒ごま粥……でしょうか？うん、...

できたてのお豆腐のような、湯葉のような、大豆の甘みが引き立つ豆乳粥と薬味の相...

ひと鍋で完成！お粥をつくっている鍋でついでに肉団子を茹でちゃうという一工夫。 ...

ああ、もう春だな〜……と油断したら冷え！ 謎にお腹がつめた〜くなってしまった朝、...

とろとろに炊いたお粥さんに、塩味を効かせた「納豆とろろ」をかけました。 お醤油...