粥日記– お粥研究家鈴木かゆの毎日のお粥をご紹介します。 –

中国には果物のおかゆがたくさんあります。王道のなつめ・クコ以外にも、りんご、...

おかゆに麺！？こりゃおもしろい！ そうめんかぼちゃ（金糸瓜）をおかゆにしてみま...

鶏軟骨の卵中華粥。……絶対美味しいやつ〜〜〜って感じでしょう？この字面！ はい、...

具だくさん！さつまいもと鶏のおかゆさんをつくりました！ ほくほく甘いさつまいも...

塩麹＝旨味、味噌＝コク、塩＝味の決め手！ 余韻の広がりにハッとする、味わい系の...

汗だく＆ほっかほか！すごいパンチなスタミナ粥ができました！ 生米にごま油を絡め...

綾鷹でおかゆを炊くとどうなるでしょう？結果、残念ながら香りが抜けてしまいまし...

めっちゃホタテ〜〜〜！食感豊かなごちそう粥ができました。 ほたての旨味たっぷり...

そばの実とは不思議な穀物です。 洋にも和にも、甘い系にもしょっぱい系にも合う。...

レシピと名乗ってよいのか迷うのですが……お粥研究家の私が酔っ払うと作りがちな大...

穀物の香ばしさがお好きな方は、きっとこのおかゆもハマると思います！ いつものお...

さーて、日常モード取り戻すぞ〜！ しっかり食べた感が欲しい朝、大好きな茶粥にも...

昆布出汁で炊いた豆腐粥、題して湯豆腐風粥なるものをつくりました！ 暑さのせいか...

切干大根のおかゆって、ほんっっっとうにおいしいんですよ〜……！ おろし生姜のせ ...

これ、七草粥やレタス粥でもおいしいだろうな〜！シンプルな菜っぱのおかゆに、焦...

冬瓜のような澄んだ上品なウリの風味と、カボチャのような甘み、そしてじゅわ〜っ...

日光・京都の名物「ゆば」と、和歌山・奈良の名物「茶粥」のコラボレーション！ ふ...

究極のだし粥！良質な昆布のおだしで、贅沢なおかゆをつくりました。 佐吉屋さんの...

梅のカリカリ×とろろのじゅるりん×おかゆのもっちり＝おいしい◎ コンビニでおなじ...

「ブルーベリーごはん」なるものが、おいしいと聞きまして……！ ネットでレシピをい...

ズッキーニって出汁を入れたくなりません……？ ズッキーニの魅力というと食感とか油...